Gastro podnik vypadá jako splněný sen: vlastní kuchyně, stálí hosté, příjemná atmosféra. Realita bývá střízlivější, protože...
„Hledám kemp u vody, kde je dětské hřiště, můžu vzít psa a nemusím mít vlastní stan — do dvou hodin od Brna, volno druhý srpnový...
Padesát pět na čtyřicet na dvacet. Čtyřicet na třicet na dvacet. Pětačtyřicet na šestatřicet na dvacet. Tři různé limity na kabinové...
Výlety na jižní Moravu a do okolí Brna, pěší turistika i evropské dovolené tvoří jádro textů Adama Novotného. Občas se podívá i na gastronomii z druhé strany pultu a rozebírá, co obnáší rozjezd a propagace nového podniku.
Gastro podnik vypadá jako splněný sen: vlastní kuchyně, stálí hosté, příjemná atmosféra. Realita bývá střízlivější, protože provoz vyžaduje peníze, pevné nervy a znalost předpisů. Většinu chyb ale lze odhalit před otevřením. Pět rozhodnutí níže ukazuje, kde se v začátcích dá ušetřit a kdy je lepší...
16. 08. 2026
Karta EHIC leží v peněžence u mnoha cestovatelů a dává pocit jistoty. Ten je částečně oprávněný, ale jen částečně. Řada lidí zjistí, co karta nekryje, teprve při nehodě, a to bývá drahé. Šest nejčastějších omylů ukazuje, co karta zaručuje a kdy se bez cestovního pojištění neobejdete. Omyl: karta kryje...
07. 08. 2026
Vánoční světýlka patří k nejčastějším nákupům, u kterých se zapomíná na bezpečnost. Přitom jde o elektrický spotřebič, který bývá zapnutý celé hodiny, často u hořlavého stromku nebo za oknem. Pár minut kontroly před platbou zabrání většině problémů. Postup níže jde krok za krokem od obalu až po zkoušku...
04. 08. 2026
Dačice leží na hranici jižních Čech a Moravy, v kraji rybníků, lesů a malých renesančních měst. Není to místo, kam by se jezdilo jen za jednou památkou, a právě to je jeho síla. Dovolená tu stojí na krátkých výletech, klidném tempu a kombinaci města s přírodou. Od základů k detailům ukážeme, jak ji...
01. 08. 2026
Rodina s dvěma dětmi si rezervovala víkend v Jindřichově Hradci. Nechtějí nic stíhat, jen chtějí vidět zámek, projít se kolem rybníka a svézt se vláčkem. Příběh je vymyšlený, ale ukazuje, jak lze město s malým rozpočtem času využít. Podle jejich plánu vyjde dva dny s jednou velkou prohlídkou a spoustou volných...
29. 07. 2026
Hotel s restaurací je pohodlná volba, pokud po cestě nechcete ještě hledat večeři. Pohodlí ale nezaručuje dobré jídlo. Rozhoduje, jestli kuchyně vaří z místních surovin, jak dlouhý je jídelní lístek a zda se jídelna nepřipravuje hlavně na hromadné snídaně. Tento rozdíl poznáte ještě před rezervací, a to z několika...
26. 07. 2026
Wellness víkend se vyplatí tomu, kdo ví, od čeho chce odpočinout. Pro někoho znamená hodinu v bazénu a dobrý spánek, pro jiného tři masáže a saunu každé odpoledne, a to jsou dva zcela odlišné pobyty i rozpočty. Když si předem ujasníte cíl, vyberete místo, které mu odpovídá, a nebudete platit za nabídku, kterou...
23. 07. 2026
Loket stojí na skalnatém ostrohu uvnitř ostré zákruty řeky Ohře a historické jádro se dá projít pěšky za hodinu. Právě proto se hodí na krátký rodinný pobyt: nemusíte nic honit, jen dobře rozdělit čas. Vezměme si příklad rodiny se dvěma školáky, sedmiletým a jedenáctiletým, která přijede v pátek odpoledne a...
20. 07. 2026
Hosté si první dojem z hotelu udělají dřív, než dojdou k recepci. Rozhoduje vůně, světlo, hluk a to, jestli hned vědí, kam jít. Zařizování veřejných prostor proto nezačíná výběrem pohovek, ale otázkou, kudy hosté půjdou. Vyplatí se postupovat od základů, tedy od rozvržení a bezpečnosti, k detailům, jako jsou lampy,...
17. 07. 2026
Do Českého Krumlova se nejvíc vyplatí vyrazit s plánem. Město leží v meandru Vltavy a jeho středověké jádro, zapsané na seznamu UNESCO, je malé a rychle se zaplní. Kdo přijede v sobotu v poledne v létě, stráví první hodinu hledáním parkování a další frontami. Kdo naopak začne brzy, uvidí zámek, uličky i řeku bez...
14. 07. 2026