Chcete podnikat v gastro oboru? Víme, jak na to!

Rozhodli jste se, že v tomto roce začnete podnikat? Preferujete-li stabilní obory, u kterých nehrozí rychlý zánik v důsledku změny trendů, pusťte se do gastro byznysu. Nemusíte přitom investovat miliony do restaurace nebo baru – zajímavý výdělek může přinést i vhodně situovaný stánek s hotdogy nebo menší fast food v mobilní buňce. Klíč k úspěchu spočívá v kombinaci chutného jídla, příhodného místa a minimálních vstupních nákladů.

Jednání s úředníky se nevyhnete

Nemáte-li s podnikáním v gastro oboru žádné předchozí zkušenosti, připravte se na vyřizování živnostenského oprávnění a dalších nezbytných záležitostí, bez kterých se při provozování stravovacích služeb neobejdete. Všechny informace jsou samozřejmě volně dostupné na internetu.

Jak ušetřit za gastro vybavení?

Co se však v manuálech nedozvíte, je způsob, jak ušetřit za gastro zařízení. Počítejte s tím, že nemalou investici si vyžádá i menší rychlé občerstvení. Jednak pořízení vlastních prostorů nebo pronájem, ale také vybavení. Bez chladničky, mrazáku, grilu, vařiče a dalších pomocníků se neobejdete a celková výše investice může činit i několik set tisíc korun.

Připadá vám to jako příliš vysoká částka a neradi byste se zadlužili? Jednoduchá rada zní – navštivte gastro bazar a pořiďte si starší vybavení za velmi výhodnou cenu. S trochou štěstí narazíte na spotřebiče ve špičkovém stavu a ušetříte desítky tisíc korun.

K nejznámějším gastro bazarům patří ten, který provozuje firma Gastrocentrum-Písek s.r.o. V nabídce najdete široké spektrum vybavení pro všechny typy podniků. Ať už se nakonec rozhodnete pro otevření rychlého občerstvení, menší jídelny, nebo stylového baru, neodejdete s prázdnou.

Společnost Gastrocentrum-Písek zároveň zajišťuje komplexní služby, které zahrnují montáž zakoupeného zařízení a servis. Na aktuální nabídku se můžete podívat ihned na gastrocentrum-pisek.cz.

EHIC vám v zahraničí nemusí stačit. Nezapomeňte se pojistit!

Chcete, aby vaše vytoužená zimní dovolená proběhla v klidu? Pak si před cestou nezapomeňte sjednat cestovní pojištění. Zdá se vám to zbytečné, protože se budete pohybovat pouze ve státech EU? Na Evropský průkaz zdravotního pojištění se nespoléhejte – kryje pouze výdaje v takový výši, na jakou mají nárok místní obyvatelé. A není tajemstvím, že některé evropské národy doplácí nemalé částky. Spoluúčasti a poplatkům za hospitalizaci se nevyhnete. Pojištění se navíc týká pouze veřejných zdravotnických zařízení, což může být v některých lokalitách problém.

Snad nejlepším příkladem situace, kdy vám cestovní pojištění přijde vhod i v EU, jsou Alpy. Zdravotnická zařízení v horských oblastech jsou většinou soukromého charakteru a i místní obyvatelé mají sjednané soukromé pojištění.

Vaše zimní radovánky se mohou prodražit i kvůli „banalitě“ v podobě ambulantního ošetření zlomené ruky (s následnou operací v České republice), které vyjde na 30 tisíc korun. A za svoz vrtulníkem ze sjezdovky zaplatíte přes půl milionu… Opravu máte pocit, že úspora ve výši několika desítek korun stojí za takové riziko?

Dobrá zpráva je, že na cestovním pojištění můžete ušetřit. Stačí se po něm poohlédnout na internetu a vybrat si ten nejvýhodnější balíček. Pokud se v nabídkách tuzemských pojišťoven ztrácíte a nechcete šlápnout vedle, využijte online srovnání cestovního pojištění. Vyhnete se zdlouhavému vyřizování na pobočkách a získáte kvalitní pojistnou ochranu za přijatelnou cenu. Vzhledem k tomu, že v ČR působí více než 10 pojišťoven, je ruční porovnávání zbytečně zdlouhavé.

Využijete-li srovnání cestovního pojištění na portálu 123ruceni.cz, obdržíte nezávaznou cenovou kalkulaci během jedné minuty. Bude-li vám některá z nabídek vyhovovat, můžete nejlevnější cestovní pojištění uzavřít z pohodlí domova.

Co zkontrolovat u vánočního osvětlení, když ho kupujete?

Možná si říkáte, že na nákupu vánočního LED osvětlení není co zkazit… To však není tak úplně pravda, protože nespolehlivé vánoční osvětlení může napáchat hodně škody. Proto věnujte výběru ideálních světýlek pro váš vánoční stromek i na vyzdobení zahrady dostatek pozornosti. Vynaložená energie rozhodně přinese úspěch!

Vyhláška o elektrických zařízeních

Nekupujte vánoční osvětlení u pochybných prodejců, za podezřele nízkou cenu. Je více než pravděpodobné, že takové LED osvětlení nesplňuje parametry stanovené vyhláškou č. 50 o elektrických zařízeních. V praxi to znamená, že takové zařízení může ohrozit nejen váš majetek, ale i vaše zdraví. Spolehlivé internetové obchody dbají na to, aby jejich výrobky byly nezávadné, a spolupracují pouze s prověřenými dodavateli.

Vhodné rozměry

Při výběru vánočního osvětlení si nejprve rozmyslete, jak dlouhé by LED vánoční kabely měly být, stejně tako LED kužely, stromky atd. jsou nabízeny v mnoha velikostech. Stejně tak by mělo LED osvětlení disponovat dostatečně dlouhým kabelem pro zapojení, ať zbytečně nemusíte přidávat další prodlužovací kabel.

Dostatek LED žároviček

Vybrané vánoční osvětlení by mělo být opatřeno dostatečným množstvím LED diod, jedině tak bude výsledek stát opravdu za to! A nemusíte se bát ani toho, že LED řetěz s velkým množstvím bude spotřebovávat příliš velké množství elektrické energie. Moderní LED technologie totiž dokáže ušetřit až 80 % elektrické energie, takže vaše náklady na vánoční osvětlení určitě klesnou ve srovnání s klasickými žárovkami. Díky tomu vykouzlíte skvělou vánoční atmosféru bez zbytečných nákladů.

banka-2

Odolné materiály pro venkovní osvětlení

V případě, že si chcete pořídit vánoční osvětlení, které budete moci směle použít i na zahradě, potom jsou vhodné například světelné LED kabely, neboť úsporné žárovičky jsou uloženy v mimořádně odolném pouzdru. Ovšem o kouzelnou zimní atmosféru se postarají i nádherné LED rampouchy.

Adekvátní cena

Velmi dobrým parametrem pro výběh kvalitního vánočního osvětlení je samozřejmě i cena. Přehnaně levné zboží bude zřejmě pochybné kvality. Ovšem ani předražené zboží nemusí být zárukou kvality. Proto vybírejte spíše podle recenzí a spokojenosti zákazníků s konkrétními internetovými obchody.

Investice na mnoho let

Mějte na paměti to, že investice do kvalitního vánočního osvětlení se opravdu vyplatí. Určitě budete rádi, že nemusíte téměř každý rok řešit ten stejný problém s nefungujícím, až příliš levným LED osvětlením, které postupně vypovídá službu a rozhodně váš dům nezdobí, spíše hyzdí. Bude vás to ve výsledku stát nejen mnohem méně peněz, ale také času, který můžete raději věnovat pečení oblíbeného vánočního cukroví, nebo výběru perfektních dárků pro vaše blízké.
Bez jakého vánočního LED osvětlení si už nedovedete představit váš domov?

Dovolená v okolí Dačic stojí za to!

Na začátek jedna záludná otázka. Víte o tom, že první kostka cukru vznikla u nás? Byla vyrobena v roce 1841 v dačické rafinérii a patentována o dva roky později. A jsou to právě Dačice, kam byste se měli v rámci toulek po jižních Čechách vypravit. Nachází se na nejzazším cípu kraje, na historickém území Moravy. V současné době je téměř osmitisícové město vnímáno jako přirození centrum, protože má „strategickou“ polohu a propojuje další významná města v okolí.

Historické jádro Dačic je památkovou zónou a rozhodně stojí za vidění. K dominantám města však patří především dva zámky, kostel Sv. Vavřince s renesanční věží a františkánský klášter v barokním slohu.

V Dačicích panuje poklidná atmosféra, která vás vytrhne z každodenního stresu. Dalším důvodem pro návštěvu jsou turistické cíle v blízkém okolí. Zejména nedaleký Telč – světoznámé historické město, na které nedají dopustit ani zahraniční turisté. Na seznamu by neměl chybět ani hrad Roštejn, přírodní rezervace a chráněné útvary. Těch je poblíž Dačic nespočet.

Pohled na malebné okolí nabízí rozhledna Oslednice na okraji Telče. A určitě neprohloupíte, když se vydáte směrem na Graselovy stezky. Byly pojmenovány po známém loupežníkovi Johannu Georgu Graselovi (odtud slovo „grázl“), který zde pobýval na přelomu 18. a 19. století.

Mohli bychom pokračovat dále, ale osobitý charakter lokality lze jen těžko popsat slovy. Raději si rezervujte ubytování Dačice a pokochejte se místními krásami.

Skvělo volbou je ubytování Dačice a okolí ve Vnorovicích. V malebné vesnici se nachází mlýn U Splavu, kde se lze ubytovat v komfortních pokojích a apartmánech. Hosté mohou využívat parkoviště a bezplatné wi-fi připojení. Další možností je ubytování v nedaleké retro chatě.

Bližší informace o ubytování v jižních Čechách ve mlýně najdete na vnorovice.cz.

Kam na dovolenou? Do Jindřichova Hradce!

Bloudíte prstem po mapě a nemůžete se rozhodnout kam na dovolenou? Abyste si ji užili plnými doušky, ještě nemusíte cestovat přes půl světa. Spoustu jedinečných zážitků si přivezete i z jižních Čech. Ať už si na dovolenou vyhradíte prodloužený víkend nebo celý týden, stoprocentně si ji užijete. Jižní Čechy nabízí neuvěřitelné množství míst, které byste neměli minout. K nejatraktivnějším místům patří Jindřichův Hradec, se kterým vás seznámíme v tomto článku.

Dominantou Jindřichova Hradce je vyhlášené historické centrum, které z jedné strany svírá řeka Nežárka a ze strany druhé rybník Vajgar. K hlavním lákadlům patří zámek a hrad, zámecký mlýn a v neposlední řadě dvě úzkorozchodné železnice či muzeum Jindřichohradecka.

Jindřichohradecký hrad a zámek je historický klenot se vším všudy. Renesanční Rondel, Černá věž, zahrada, arkády, hladomorna a černá kuchyně, kde údajně vařívala Bílá paní – všechny tyto aspekty z něj činí jedinečné místo, které se líbí dětem i dospělým. Skvělou volbou je noční strašidelná prohlídka.

K dalším historickým stavbám, které stojí za vidění, patří kostel Nanebevzetí Panny Marie. Zajímavostí je, že nárožím kostela prochází 15. poledník východní délky. Budete-li chtít, můžete si podle něj nastavit přesný středoevropský čas.

Jindřichův Hradec má bohatou betlémářskou tradici, o čemž se můžete shlédnutím Krýzových jesliček, které se nachází v Muzeu Jindřichohradecka. Podle Guinessovy knihy rekordů jde o největší lidový mechanický betlém na světě.

V Jindřichově Hradci toho uvidíte mnohem déle a zároveň získáte strategickou pozici na výlety do okolních měst. Rozhodnete-li se zde setrvat několik dní, bude se vám hodit útulné a přitom levné ubytování Jindřichův Hradec.

Ubytování v Jindřichově Hradci najdete například v penzionu Jaroš, který se nachází na okraji města. Nabízí komfortní apartmány, možnost rybolovu, koupání ve venkovním bazénu a hraní tenisu v jednokurtové hale.

Další informace o ubytování Jindřichův Hradec najdete na www.ubytovani-jaros.cz.

Hotel a restaurant Čertousy: Vynikající jídlo v malebném prostředí

Najít stylový hotel s restaurací není tak složité, ale mnohem těžší je najít takový podnik v příjemném prostředí. Přesto se najdou výjimky, mezi které patří také hotel a restaurace Praha 9Čertousy. Ať už se dostavíte na romantickou večeři s partnerem, rodinnou oslavu nebo firemní akce Praha, nebudete litovat. Kombinace jedinečných českých a mezinárodních specialit s malebnou krajinou zaútočí na všechny vaše smysly.

V Hotelu Čertousy vám připraví ďábelsky dobré jídlo. Na své si přijde každý, kdo si zakládá na vytříbené chuti kvalitních surovin. Na příznivce klasiky v jídelníčku čeká tradiční česká kuchyně a milovníky nevšedních gurmánských zážitků zase méně tradiční pokrmy podle receptů z různých koutů světa. Znamenitou volbou je grilované maso, hovězí steaky a ryby připravované na lávovém grilu. S prázdným žaludkem však neodejdou ani vegetariáni!

Hotel a restaurant Čertousy je ideálním místem pro konání oslav a událostí všeho druhu. Pokud vás láká svatba v Praze, ale rádi byste se vyhnuli metropolitnímu ruchu, máte jedinečnou šanci uskutečnit obřad v harmonickém prostředí zahrady, terasy, rybníka nebo ve stylovém salonku. Využijete-li komplexních služeb na klíč, nebudete se muset o nic starat. Díky tématické výzdobě, dopravě luxusním automobilem, službám kadeřníka a floristky je každá svatební hostina Praha nezapomenutelná. Ubytovat se můžete v některém z 28 útulných pokojů s velmi pěkným výhledem na rybník.

Svatba samozřejmě není jediná událost, která se v hotelu koná. Stejně jedinečná může být oslava narozenin Praha, promoční hostina, firemní akce, školní sraz nebo soukromá párty. Restaurace pojme téměř 60 hostů a terasa nabízí kapacitu pro dalších 70 lidí. Do objektu vede bezbariérový vstup a jeho součástí je také velké parkoviště, dětský koutek a nekuřácká sekce. Zdejší konferenční prostory Praha jsou plně vybavené a zájemci si mohou pronajmout projektor.

Fotogalerii a další informace najdete na www.hotel-certousy.cz.

Wellness hotel Augustiniánský dům: Perfektní místo pro relaxaci

Jak jinak načerpat novou energii a alespoň na chvíli nechat každodenní stres za hlavou, než návštěvou vyhlášeného wellness hotelu? Pokud si již delší dobu pohráváte s myšlenkou na víkendovou relaxaci ve dvou, vezměte svého partnera z ruchu velkoměsta do malebného koloritu lázeňského města Luhačovice. Atmosféra zdejšího hotelu jménem Augustiniánský dům vás okamžitě pohltí. Čtyřhvězdičkový wellness hotel je jako stvořený pro odpočinek a romantiku!

Při pohledu na Augustiniánský dům by mu jen málokdo hádal stáří přes sto let. Současná podoba hotelu vypadá skvěle a za luxusní zázemí si vysloužil zmíněné čtyři hvězdičky a přívlastek Superior. Hotelový personál je vysoce profesionální a k hostům se chová velmi příjemně, což umocňuje celkový zážitek z pobytu.

Hlavním důvodem, proč se v Luhačoviccích ubytovat právě v Augustiniánském domě, je wellness & spa centrum, které odborníci označují jako jedno z nejútulnějších a nejintimnějších v celé České republice. Ve wellness si užijete koupele ve vyhřívaném bazénu s protiproudem a ve vířivce, saunování, procedury v parních lázních a v neposlední řadě také příjemné masáže a různé rituály pro zamilované páry.

Až se wellness zóny nabažíte, můžete se vydat do nově vybudované Zahrady 6 smyslů – venkovní areál koncipovaný tak, aby návštěvníci zapojili do procházky všechny své smysly. V praxi to znamená hru na různorodé hudební nástroje v altánku, aromaterapii mezi dřevěnými lucernami, chůze na boso po speciální stezce, zážitek v Labyrintu a ochutnávka dobrot z hotelové zahrádky.

Augustiniánský dům má vlastní hotelovou restauraci Symfonie, kde dostanete na výběr z místních i zahraničních pokrmů. Zasportovat si lze v přilehlém sportovním areálu a o kulturu není nouzi napříč celými Luhačovicemi.

Další informace o wellness hotelu najdete na www.augustian.cz.

Zaostřeno na Loket – skvělé místo (nejen) pro rodinnou dovolenou

Jestlipak víte, kde se nachází pozůstatek největšího meteoritu, který spadl na území současné České republiky? Vesmírný šutrák dostal jméno Purkrabí a vy si ho můžete prohlédnout v Přírodovědeckém muzeu ve Vídni. Respektive jeho větší kus. Menší část zůstala na hradě Lokti, který patří k oblíbeným turistickým destinacím. Takže proč vážit cestu až do Vídně, když meteorit uzříte i u nás? Goticko-románský hrad Loket navíc nabízí i jinou podívanou!

Loket i okolí stojí za pozornost

Loket byl založen v první polovině 13. století v místě, kde se nacházelo slovanské hradiště zvané starý Loket. Tyčí se nad řekou Ohří v chráněné krajinné oblasti Slavkovský les a rozhodně stojí za prohlídku. V průběhu roku se zde konají různé kulturní akce a vždy se skvěle najíte ve stylovém prostředí hradní restaurace.

Za zmínku však stojí také blízké okolí Lokte, kde se nachází spousta dalších turistických zajímavostí. Milovníci přírody jistě nepohrdnou výletem po naučné stezce do Karlových Varů. Cesta kolem Svatošských skal je poučná a zábavná pro celou rodinu.

Co by kamenem dohodil je zmíněné lázeňské město Karlovy Vary, menší, ale neméně atraktivní Františkovy Lázně i poslední část známého lázeňského trojúhelníku – Mariánské lázně. Za zvážení stojí také výlet do Teplé, kde se nachází překrásný klášterní komplex ze 12. století.

Ubytujte se tam, kde se to líbili i Jamesi Bondovi

Loket je zkrátka ideální výchozí bod a vyplatí se zde strávit minimálně několik dní. Rozhodnete-li se zde zůstat, vyhledejte ubytování v Pensionu Ulrika přímo v historickém centru města. Prostorné dvoulůžkové pokoje nabízí nadstandardní vybavení za velmi výhodné ceny.

Místní Genius Loci uhranul i štáb filmu James Bond – Casino Royale. Z oken pensionu byly pořízeny exkluzivní snímky a personál se osobně setkal s Danielem Craigem – hlavním představitelem „bondovky“. Další informace o ubytování a možnost online rezervace najdete na www.pensionulrika.cz.

Jak zařídit veřejné prostory v hotelu?

Sníte o vlastním hotelu či penzionu? Pokud se v dohledné době chystáte sen realizovat, rozhodně nepodceňujte význam prostředí, ve kterém se budou pohybovat vaši hosté. Estetický dojem a komfort jde ruku v ruce s kvalitou služeb a má zcela zásadní vliv na to, zda si hosté vaše ubytovací zařízení zamilují a doporučí ho svým známým. Společně s odborníky ze společnosti DUBLINO jsme pro vás připravili několik praktických tipů.

První dojem začíná na recepci

Recepce je místo, kde se hosté vydávají hned po vstupu. V podstatě jde o jakousi přijímací kancelář, a proto by měla budit reprezentativní dojem. Na nábytku v žádném případě nešetřete. Honosná vyhlížející recepce hostům nepřímo napoví, že se u vás dočkají nadstandardních služeb. Podstatnou roli hraje také velikost prostoru, který pro recepci vymezíte. Pracovník na recepci je neformální autoritou hotelu a zaslouží si odpovídající pracoviště

Ve stylovém baru budou hosté rádi utrácet

Nedílnou součástí (téměř) každého hotelu je bar. Tedy místo, kam se hosté uchýlí vždy, když zatouží po špetce odpočinku. A vy jim můžete večery zpříjemnit tak, že vytvoříte jedinečné prostředí. Vkusné dekorace, pohodlné barové židle a další nezbytné vybavení zajistí, aby se zákazníci cítili příjemně (a utráceli více peněz).

To samé platí i o hotelové restauraci. Na vybavení záleží více než si myslíte. Gurmánské zážitky by nemohly být perfektní, kdyby celkový dojem strávníků neumocnilo atmosférické prostředí. Dejte si záležet na výběru stolů, židlí a lavicových systémů.

lavice

Pozor – není od věci, když hotel nebo jeho část vybavíte v jednotném stylu. Trendem posledních let je retro a vintage styl. Váš podnik se rázem odliší od konkurence a nabídne hostům něco „navíc“.

Nevíte si rady? Obraťte se na odborníky!

Zařizování hotelu není snadné. Fakt, že hravě zvládáte management, neznamená, že si stejně dobře poradíte i v roli interiérového designéra. A protože správný řídící pracovník činnosti deleguje na odborníky, pozvěte si na pomoc někoho, kdo má se zařizováním gastronomických provozů a hotelů bohaté zkušenosti.

Společnost DUBLINO působí na trhu již od roku 2001 a během posledních 10 let pomohla se zařizováním více než tisícovce provozovatelů restaurací a kaváren. V nabídce, kterou si můžete prohlédnout na www.dublino.cz, najdete kompletní sortiment interiérového nábytku (např. barové a konferenční židle, stoly, lavicové systémy, křesla a pohovky…) i venkovní nábytek. Jedná se o vysoce kvalitní vybavení, které vám bude dělat skvělou službu po mnoho budoucích let.

drevena-zidle

Nábytek si můžete prohlédnout naživo v pražském showroomu, který najdete v areálu VALAD (Obchodní 132, Čestlice 251 01). S výběrem vám ochotně poradí kvalifikovaní prodejci.

Na výletě v Českém Krumlově: Co si nenechat ujít a kde se ubytovat?

O Českém Krumlově se nejčastěji hovoří jako o perle Jihočeského kraje. Jedno z nejkrásnějších českých měst je od roku 1992 na seznamu světového dědictví UNESCO a pokud jste s návštěvou otáleli, naplánujete si volný víkend a napravte to. V následujících řádcích vám prozradíme, kam se ve významném kulturním a historickém centru podívat a jde najdete stylové ubytování v Českém Krumlově.

Pestrá směsice kultury a památek

Kde jinde začít, než u kultury? Český Krumlov je pravidelným dějištěm známých festivalů a regionálních akcí. Bohatého kulturního života si však užijete i mimo termíny „speciálních“ akcí – po celý rok zde funguje Městské divadlo v Horní ulici či jedno z nejstarších a nejzachovalejších divadel na světě – Zámecké barokní divadlo. Za zmínku stojí také muzea – Muzeum tortury, Regionální muzeum v Českém Krumlově a muzeum Voskových figurín.

Ve městě se nachází státní hrad a zámek Český Krumlov a romantická zákoutí ve středověkých uličkách kamenných měšťanských domů. A až se centra nabažíte, můžete vyrazit do přilehlého okolí, například do jedinečného zámku v Hluboké nad Vltavou či za přírodními krásami Jihočeského kraje.

Pension Rosa – příjemné ubytování v centru

Slíbili jsme vám tip na ubytování Český Krumlov. Přímo v centru, jen 5 minut chůze od náměstí, se nachází vyhlášený penzion Rosa. Jedná se o zrekonstruovanou historickou stavbu se 17 komfortními pokoji s vlastním sociálním zařízením. Pokoje jsou vybavené televizí se satelitním přijímačem a všichni hosté mohou využívat volně dostupné wi-fi na recepci.

Součástí ubytování Český Krumlov – pension Rosa je velké uzamykatelné parkoviště ve dvoře penzionu. Hotel je nekuřácký, přístup bezbariérový a ubytovat se lze i s domácím mazlíčkem. Další informace a aktuální ceník najdete na www.pension-rosa.cz.