Pět rozhodnutí, která při startu gastro podniku ušetří peníze
Gastro podnik vypadá jako splněný sen: vlastní kuchyně, stálí hosté, příjemná atmosféra. Realita bývá střízlivější, protože...
Gastro podnik vypadá jako splněný sen: vlastní kuchyně, stálí hosté, příjemná atmosféra. Realita bývá střízlivější, protože...
Ticho přestává být samozřejmostí. Žijeme v době, kdy se hluk stal stejně všudypřítomným jako elektřina – jen na rozdíl od ní si ho...
Hluk ve společenských sálech, restauracích, konferenčních místnostech nebo kulturních domech je jedním z nejčastějších problémů, se...
Novomanželské apartmá není zvláštní kategorie s pevně danými pravidly. Hotely tak označují větší pokoj nebo apartmá, které lze upravit pro novomanžele: s širší postelí, zvláštní výzdobou, snídaní do pokoje nebo pozdním odhlášením. Co přesně dostanete, určuje konkrétní hotel. Proto je vhodné postupovat krok za...
16. 11. 2025
Po příjezdu do hotelu v zahraničí často zjistíte, že nemáte drobné na taxík nebo spropitné. Hotelová směnárna na recepci je po ruce, otevřená dlouho a bez front. Platí se za to ale kurzem, který bývá méně výhodný než jinde. Jak směnárna funguje, kdy se hodí a co zvolit místo ní, ukazují následující odstavce, od...
17. 10. 2025
Dlouhodobě v hotelu bydlet lze, pokud se na tom s ubytovatelem dohodnete, ale nejde o to samé co nájem bytu. Hotel nabízí pokoj, úklid a služby, ne ochranu nájemce. Ještě jinou věcí je trvalý pobyt, což je evidenční údaj, který se řídí vlastními pravidly. Postup od rozlišení pojmů po praktická rozhodnutí vám ukáže, co...
14. 10. 2025
Dárek, který zůstane v paměti, je často zážitek. Pobyt v hotelu k němu patří, ale nehodí se každému. Někdo ocení víkend ve městě, jiný raději novou věc, kterou použije každý den. Rozhodnutí závisí na obdarovaném, na termínu a na tom, jestli má čas a chuť si pobyt užít. Kdy je pobyt dobrým dárkem Hodí se pro...
02. 10. 2025
Hotel nebo penzion není domácnost, a proto s ním obec nenakládá jako s rodinným domem. Majitel odpovídá za odpad, který vzniká na pokojích, v kuchyni i na recepci, a musí mít zajištěný odvoz, ať už smlouvou s obcí, nebo s oprávněnou firmou. Kolem třídění se přesto drží několik omylů, které stojí čas, peníze a...
26. 09. 2025
Ekologické chování hotelového personálu a úsporná technika se v praxi doplňují, ale nestojí stejně a nepřinášejí stejné výsledky. Návyky pokojských, kuchařů a recepčních jsou téměř zdarma, zato závisí na lidech a snadno se vytratí. Technika, jako jsou úsporná svítidla nebo regulace topení, funguje bez ohledu na...
20. 09. 2025
Hotelový jídelníček začíná tím, co host zaplatil: jen nocleh, snídani, polopenzi, nebo plnou penzi. Od toho se odvíjí, kolik jídel kuchyně připravuje, v jakém režimu se podávají a co může host změnit. Za názvy se skrývají jednoduchá pravidla, která ale hoteliéři vykládají trochu odlišně. Proto stojí za to projít...
17. 09. 2025
Rezervace hotelu přes internet se vyplatí, když máte jasný termín, běžný pokoj a chcete si v klidu porovnat nabídky. Raději zavolejte nebo napište, jakmile máte zvláštní požadavek, jako je bezbariérový pokoj, pes, větší skupina nebo pozdní příjezd. Formulář totiž řeší standardní případy, výjimky ale vyřeší jen...
14. 09. 2025
Dobrý hotel se nepozná podle jednoho čísla, ale podle shody mezi tím, co nabízí, a tím, co od cesty čekáte. Pomůže modelový příklad: čtyřčlenná rodina plánuje čtyři noci na Moravě, dva dospělí a dvě děti, desetiletá a čtrnáctiletá. Chtějí klid, snídani a možnost vyrazit na výlety. Na jejich situaci se dá...
02. 09. 2025
Počet hvězdiček u ubytování neříká sám o sobě, jak dobré je, ale jak je vybavené a jaké služby nabízí. Navíc záleží na typu zařízení: čtyři hvězdy u penzionu a u hotelu nejsou totéž. Klasifikace v Česku je dobrovolná a provádí ji odborné sdružení podle stanovených kritérií. Postup, jak hvězdičky přečíst a...
18. 08. 2025