Hotel u Lípy

Každá celebrita má občas slabší chvilky, takže udělá nějakou ostudu, stane se jí nějaký trapas. A celebritám se trapasy dějí pravidelně, aniž bychom si museli dělat nějakou databázi, jistě o tom víme z médií.

Například Iveta Bartošová dělá ostudu tam, kam se podívá. Všude, kde se jen zmíní její jméno, visí ve vzduchu to slůvko. TRAPAS. A protože se trapasy stávají i v hotelech, chtěli jsme tomu věnovat tento článek. Například, když světoznámá zpěvačka Rihanna udělala jeden ze svých velkých trapasů, za který se dodnes stydí. Vytopila hotel! Nezní to šíleně? Ano, je to tak. Rihanna vytopila hotel. Všechna média, Česká i zahraniční, o tom psala a nemohli se od toho odtrhnout. Já se ani nedivím, je to naprosté senzace a nám se nic podobného asi nepoštěstí, nebo snad ano, Kolikrát jste vy vytopili hotel? Já osobně ani jednou a myslím si, že málokdo ano. Zkrátka tato zpěvačka to přehnala a hotel vytopila. Už se to nicméně stalo a nedá se to nijak napravit, ale osobně by mi velice vadila myšlenka, že například můj hotelový pokoj vytopila má oblíbená zpěvačka, nebo můj oblíbený zpěvák.

Nevím, jestli bych toho zpěváka/zpěvačku ještě mohl mít rád, protože vytopit něco/někoho mi přijde opravdu moc. Ale Rihanna to zvládla a média už o tom nemluví, už se na to vlastně i zapomnělo, takže z toho vyvázla v pořádku. Nicméně, já bych tak klidný nebyl, tyto věci se na ní mohou kdykoli zpětně objevit a to by mohlo být velice, velice nepříjemné.

Obsluha aut v hotelu už je něco, na co jsme měli dost času, abychom si zvykli. Dnes už jde o něco naprosto zažitého, že se spíše divím, že to všechny hotely nenabízí. Opravdu mě to překvapuje. Proč ne?

To nejsme pro hotely dost dobrými zákazníky, nebo proč nemají obsluhu aut? Proč si my musíme parkovat sami, zatímco jiným to parkuje obsluha? To je samozřejmá otázka, která mě velice zaujala, velice by mě zajímalo, proč tomu tak je, respektive spíše proč tomu tak není. Proč tomu tak někde je a jinde tomu tak není. To je velice závažná otázka, na kterou bohužel asi já v tomto článku nedokážu odpovědět, protože neznám žádného majitele hotelu, takže netuším, proč to tak je. On by to asi věděl, nicméně mám problém s tím, že nemám takového člověka, se kterým bych to mohl probrat. Velice bych uvítal, kdybyste vy někdo o někom věděli, protože by mě skutečně zajímalo, proč v Americe ve všech filmech, seriálech, můžeme vidět obsluhu aut v hotelu, ale v Česku ani v Evropě nic takového není. To jsme až tak daleko „za opicemi“? To jsme skutečně tak málo vyspělý světadíl, že nemá cenu to sem zavádět?

Já si naopak myslím, že to velice chybí, protože každý hotel, který by to zavedl, by byl vynášen do nebe a to by mu zajistilo věčnou slávu a lidé by tam pak samozřejmě rádi chodili, takže by na tom zase vydělal hotel. Tak proč nemají obsluhu aut? To jim na nás vůbec nezáleží? To mi tedy vadí.

Především v minulosti, v minulém století, kdy byly v různých budovách zřizovány nesmyslné věci, jako je ubytování vojáků, zřízení skladů, a tak dále, docházelo k tomu, že krásné budovy časem chátraly. Tyto zámky, hrady a případně i hotely byly odejmuty majitelům, a stát si z nich zřídil obyčejné sklady v exkluzivním prostředí. Toto prostředí však bylo nejen tím, co v něm bylo vytvořeno, ale především nevšímavostí a absolutní netečností postupně ničeno. Na tyto budovy se nebral zřetel, nechávaly se svému osudu, chátraly, až se většina z nich rozpadla. Opravy ale takových budov jsou daleko horší a především dražší, než jejich udržování. Pokud však udržovány nebyly, mnohdy se rozpadly úplně.

Ale i v současnosti se objevují rozpadlé hotely a jiné budovy. Například byl podnikatel, který začal megalomansky stavět, honosné sídlo, budovu, hotel nebo obytný dům, napůjčoval si, kde mohl, a najednou uprostřed, anebo i na konci stavby, před jejím dokončením, zjistil, že další peníze mu již nikdo nepůjčí. A tak musel stavbu zastavit, a pokud se mu nepodařilo sehnat dostatečnou hotovost na dostavbu, zůstal například hotel v takovém stavu. Nedokončený hotel pak časem začal navíc chátrat, a díky nevšímavosti a především chybějící částce peněz na jeho dokončení, se nakonec úplně rozpadnul nebo i zhroutil. A to není hezký konec pro žádnou budovu.

Mnoho hotelů, které dříve skvěle fungovaly, se dostalo do problémů a nakonec jejich činnost musela být ukončena. A mnohé z těch hotelů, které musely ukončit provoz, a které se neprodaly, zchátraly tak, až se rozpadly. A některých byla opravdická škoda. 

To největší, co mohou hotely udělat pro přírodu a ekologii, je třídění odpadu. A zde to samozřejmě pokulhává, protože hosté hotelů obvykle nijak na ekologii nedbají a hlavně ani nemohou, protože v hotelech nejsou speciální koše pro plasty, speciální pro papíry, speciální pro směsný odpad, apod., což je určitě veliký problém.

Bohužel je tento problém v hotelech naprosto neřešitelný. Personál hotelu je i tak dost vytížený na to, aby ještě hlídali odpad a starali se o to, aby bylo vše setříděné. Myslím si, že je to dokonce i nemožné, i když si jsem jistý, že se mnou spousta lidí nebude souhlasit, taková je ale pravda a nikdo s tím nic neudělá. Leda by nějaké ekologické organizace zaplatili asistenta, kterého by dosadili do hotelu, který by to třídil. Jinak si to osobně nedokážu představit, že by hotely začaly třídit odpad. Jistě, některé výjimky existují, ale že by jich bylo nějaké opravdu veliké množství, to se zase říci nedá.

Je spíše pouze několik málo hotelů, které třídí odpad, ale tam se to samozřejmě může i vrátit na ceně, kdy musí být cena vyšší, aby byli schopni zaplatit náklady na třídění. A ty nemusí být zrovna malé. Je to zkrátka složité a myslím si, že nemá cenu hotely soudit, že to nedělají. Má cenu jim zkusit pomoci, i když si myslím, že v případě mnoha hotelů to je zhola nemožné a nikdo s tím už asi nikdy nic neudělá. Hotely zkrátka obyčejně odpad netřídí a v příštích několika letech se na tom nic nezmění.

Mnohé webové stránky dělají různé soutěže a ankety. Rovněž známý cestovatelský server TripAdvisor dělá každoročně soutěž o nejlepší hotel na světě. O nejlepší hotel na světě přitom hlasují sami uživatelé tohoto cestovatelského portálu. V roce 2010 se vítězem stal malý pražský hotel U Zlaté studny. Stříbrnou medaili získal hotel Anastatis Apartments v Řecku, bronzovou pak hotel Riad Le Calife v Maroku.

První příčka pražského hotelu může být pro mnohé velkým překvapením, neboť se jedná o poměrně malý hotel na pražské Malé Straně, který není navíc součástí žádného velkého celosvětového řetězce. Jeho celková kapacita je pouhých devatenáct pokojů. Hotel U Zlatné studny je většinou využíván pro menší slavnostní příležitosti, jako jsou například malé rodinné svatby či narozeniny.

Hosté, včetně těch zahraničních, však zejména oceňují nádhernou polohu hotelu. Oceněný hotel se totiž nachází na lukrativním místě přímo pod hradbami Pražského hradu. Z oken hotelu se tedy nabízí nádherný pohled na pitoreskní Malou Stranu. Hotel je situován vedle těch nejkrásnějších a nejznámějších pražských památek a pamětihodností. Dále pak návštěvníci hotelu oceňují kvalitní a hlavně nevšední a nápaditý servis. Hotel U Zlaté studny například nabízí netradiční polštářové menu, což je sedm různých druhů polštářů a způsobů stlaní. Z těchto sedmi druhů stlaní si může host vybrat jeden. Extra nabídkou je i ‘večerní rozestýlka’, kdy hosté hotelu dostávají na dobrou noc různé zákusky a pamlsky od šéfkuchaře Pavla Sapíka.

Hotel U Zlaté studny se také pyšní svou velmi bohatou a dlouhou historií. V tomto historickém domě bydlel v 16. století slavný dánský astronom Tycho de Brahe. Většina pokojů má také nádech starých časů. Pokoje jsou totiž vybaveny ve francouzském stylu Richelieu.

Jak vybrat na dálku dobrý hotel? To není někdy vůbec jednoduché, přesto existují dobré rady, kterými se vyplatí řídit se. V zásadě platí, že při výběru je dobré dbát následující trojice – prezentace, komunikace a doporučení. Když budete sledovat všechny zmíněné aspekty, určitě vám o hotelu něco vypoví.

Nejprve se podívejte na internet a prostudujte si webové stránky hotelu. Dobré informace na webu mají být přesné, srozumitelné a dostačující. Určitou pomůckou mohou být fotografie hotelu, které vám o budově a pokojích hotelu také něco řeknou.

Druhá rada je kontakt. Pokud se jedná o hotel v České republice, dejte přednost telefonické rezervaci. Často se totiž již od první věty dá dobře poznat, jaké poměry v hotelu panují. Pracovník hotelu, který s vámi hovoří, by měl znát všechny informace o hotelu. Pokud vám pracovník hotelu není schopen na některé otázky odpovědět, znamená to, že nemá hotel příliš dobrou úroveň. Při telefonické rezervaci se také nezapomeňte zeptat na stornovací podmínky. V případě, že rezervaci děláte přes internetové stránky, jsou stornovací podmínky zpravidla součástí rezervačního formuláře.

Třetí praktickou radou jsou názory klientů, kteří hotel již v minulosti navštívili. Dříve to bylo složitější, neboť nebyl internet. Naštěstí dnes internet už máme, takže není nic jednoduššího, než si do jakéhokoli rychlého vyhledávače zadat jméno hotelu a podívat se na názory hostů. Dnes je množství stránek a cestovních kanceláří, kteří se názory klientů zabývají. Jednotlivé hotely zde hodnotí sami hosté z různých koutů republiky i světa, kteří v nich bydleli. Tímto způsobem je možné udělat si velmi objektivní názor na věc a zkonfrontovat ho s vaší osobní představou. Jen počet hvězdiček a krásné fotografie hotelu ještě nemusí zaručit vaši spokojenost.

Hotel – ubytovací zařízení s nejméně 10 pokoji pro hosty vybavené pro poskytování přechodného ubytování a služeb s tím spojených (zejména stravovací a společensko-zábavní). Hotel je místo, kde se za úplatu poskytuje (zpravidla krátkodobé až střednědobé – 1-7 dní) ubytování, zvláště turistům, účastníkům rodinných oslav, jednotlivcům při služebních cestách, firemních školení, obchodních setkání, kongresů, meetingů, konferencí, rautů apod. Hotely se dělí na přímořské, horské, městské, lázeňské a rekreační. Člení se do pěti tříd /od 1 do 5 hvězdiček – * Tourist (0 bodů) , ** Standard (25 bodů), *** Komfort (50 bodů), **** First Class (120 bodů), ***** Luxus (až 270 bodů)/.

Počet hvězdiček znamená především určité vodítko, jak si vybraný hotel či jiné ubytovací zařízení v konkurenci ostatních stojí. V mnoha zemích neexistuje žádná kontrola, která by neoprávněně vystavené hvězdičky trestala, a proto se při výběru ubytovacího zařízení vyplatí přihlédnout k pověsti hotelu a k recenzi, kterou poskytli hosté pobývajíc v daném podniku.

Vybavení hotelů – odlišuje se dle počtu hvězdiček či fakultativních znaků (bodů) podniku.

Kategorie Tourist – * – min. velikost 75% pokojů (jednolůžkový 8m2, dvoulůžkový 12,6m2), vybavení pokoje (postel, skříň, koš na odpadky, zrcadlo nad umyvadlem se studenou vodou, ručník, mýdlo), na 10 lůžek bez sprchy – WC a koupelna na patře, přístupný telefon a trezor v objektu, recepce, společenské místnosti, snídaňový a jídelní servis, restaurace.

Kategorie Standard – ** – min. velikost 75% pokojů (jednolůžkový 8m2, dvoulůžkový 12,6m2), vybavení pokoje (jako *, navíc noční lampička, stůl, židle, nápojové sklo, otvírač lahví), na 10 lůžek bez sprchy – WC a koupelna na patře, přístupný telefon a trezor v objektu, recepce, společenské místnosti, snídaňový, jídelní a nápojový servis, restaurace.

Kategorie Komfort – *** – min. velikost 75% pokojů (jednolůžkový 9m2, dvoulůžkový 13m2), vybavení pokoje (jako **, navíc stolek na kufr, uzamykatelná skříň/zásuvka, noční lampička, 90% pokojů má WC a sprchu/vanu, froté ručník a froté osuška, osvětlení nad umyvadlem, odkládací prostor/polička, velké zrcadlo, předložka před umyvadlem nebo před sprchou/vanou, krytý odpadkový koš, 1 pohárek na osobu, hygienický pytlík, dopisní papír, psací potřeby, hotelová dokumentace, lžíce a kartáč/hadřík na obuv, kartáč na oděv, radio a TV, telefon), na 10 lůžek bez sprchy – WC a koupelna na patře, telefax, internet a trezor v objektu, recepce, společenské místnosti, snídaňový, jídelní a nápojový servis, restaurace.

Kategorie First Class – **** – min. velikost 75% pokojů (jednolůžkový 11,4m2, dvoulůžkový 13,3m2), vybavení pokoje (jako ***, navíc rezervní deka, lampa na čtení, trezor, celopostavové zrcadlo, 100% pokojů má koupelnu s WC, sprchou/vanou a umyvadlem, šampon, šití, papírové kapesníčky), telefax, internet a trezor v objektu, recepce, směnárna, společenské místnosti, snídaňový, jídelní a nápojový servis, bar, restaurace, praní a žehlení prádla hosta, bezhotovostní platba.

Kategorie Luxus – ***** – min. velikost 75% pokojů (jednolůžkový 15m2, dvoulůžkový 24m2), vybavení pokoje (jako ****, navíc sedací souprava, kadeřnický stolek, 2 umyvadla u dvoulůžkového pokoje, oddělené WC na 30% pokojů, župan, kosmetické zrcadlo, předložka před umyvadlem i před sprchou/vanou, fén), telefax, internet a trezor v objektu, recepce, směnárna, společenské místnosti, snídaňový, jídelní a nápojový servis, bar, 2 restaurace, praní a žehlení prádla hosta, možnost konferencí a banketů, bezhotovostní platba.

Fakultativní znaky, tj. body zvyšují kvalitu a komfort jednotlivých podniků a ty zaručují např. bezbariérové pokoje a přístupy, parkovací místa pro tělesně postižené, možnost přistavení dětské postýlky, klimatizace na pokoji či jiných přístupných místnostech v hotelu, garáže, výtah, satelitní/kabelový příjem na pokoji, zvukově utěsněná okna, pokoj pro nekuřáky, nekuřácké oddělení, čtenářský pokoj/pokoj na psaní, knihovna, vysoušeč rukou na WC, venkovní žaluzie apod.

Asociace hotelů a restaurací ČR spolu s evropskou organizací HOTREC pracuje již několik let na podpoře systému oficiální jednotné klasifikace ubytovacích zařízení ČR. Hotelové asociace 7 zemí EU (od r. 2010 Česká republika, Německo, Rakousko, Švédsko, Maďarsko, od r. 2011 Švýcarsko a Nizozemí) založily HOTELSTARS UNION, unii, jejímž cílem je především sjednotit klasifikaci hotelových služeb pomocí jednotné metodiky a využití společného marketingu při propagaci certifikovaných zařízení. Hotelová klasifikace má celkem 270 hodnotících kritérií, která vznikla na podkladu průzkumu očekávání hotelových hostů a potřeb trhu.

Oficiální jednotná klasifikace ubytovacích zařízení ČR je dobrovolný systém, který stanoví jasné a transparentní požadavky na jednotlivé kategorie a třídy ubytovacích zařízení. Na klasifikaci se mohou účastnit všechny provozovny s více než 5 pokoji, pokud jejich provozovatelé vlastní živnostenský list na ubytovací služby a provozovny odpovídají všem platným právním předpisům ČR. Kategorie ubytovacích zařízení jsou hotel, hotel garni, motel, penzion a botel. Každá kategorie je dále členěna do 4 až 5 tříd – od 1 do 5 hvězdiček – * Tourist, ** Standard, *** Komfort, **** First Class, ***** Luxus. Na světě existují i šestihvězdičkové a několik sedmihvězdičkových hotelů.

Hotel – ubytovací zařízení s nejméně 10 pokoji pro hosty vybavené pro poskytování přechodného ubytování a služeb s tím spojených (zejména stravovací), člení se do pěti tříd.

Hotel garni – ubytovací zařízení s nejméně 10 pokoji pro hosty vybavené pro poskytování přechodného ubytování a má vybavení jen pro omezený rozsah stravování (pouze snídaně), člení se do čtyř tříd.

Motel – ubytovací zařízení s nejméně 10 pokoji pro hosty poskytující přechodné ubytování a služby s tím spojené zejména pro motoristy, zařízení se nachází v blízkosti pozemních komunikací s možností parkování, recepce a restaurace může být mimo ubytovací část, člení se do čtyř tříd .

Pension – ubytovací zařízení s nejméně 5 a maximálně 20 pokoji pro hosty, s omezeným rozsahem společenských a doplňkových služeb (absence restaurace), člení se do čtyř tříd.

Botel – obytné plavidlo, určené jak k obývání, tak i plavbě a není obvykle vybaven vlastním pohonem. Propojuje možnost komfortu ubytování v hotelu či penzionu s možností plavby po řekách velkých měst a jezerech, kde také kotví. Člení se do čtyř tříd.

Počet hvězdiček znamená především určité vodítko, jak si vybraný hotel či jiné ubytovací zařízení v konkurenci ostatních stojí. V mnoha zemích neexistuje žádná kontrola, která by neoprávněně vystavené hvězdičky trestala, a proto se při výběru ubytovacího zařízení vyplatí přihlédnout k pověsti hotelu a k recenzi, kterou poskytli hosté pobývajíc v daném podniku.